简单加速做馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:04:38
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将所有材料放入盆中搅拌后,放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
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擀成长方形,刷上少许的水以利黏合。
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由下往上卷成圆柱状。
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切成剂子,放入蒸笼做第二次酵。
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刚好小孩要吃葱油饼,煎好葱油饼后,把蒸笼直接放上平底锅上,盖上扭干的湿布,第二次发酵时间用了约30分钟。水滚后,中大火蒸15分钟即可。
将所有材料放入盆中搅拌后,放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
擀成长方形,刷上少许的水以利黏合。
由下往上卷成圆柱状。
切成剂子,放入蒸笼做第二次酵。
刚好小孩要吃葱油饼,煎好葱油饼后,把蒸笼直接放上平底锅上,盖上扭干的湿布,第二次发酵时间用了约30分钟。水滚后,中大火蒸15分钟即可。