排骨600克，生菜200克，葱20克，姜10克，盐5克

　　1.排骨洗净，其他材料备用

　　2.将排骨加入少许的冷水

　　3.煮开，去掉浮沫

　　4.重新放入高压锅中，加入葱姜段

　　5.水开后，２０分钟

　　6.生菜加入后，即可关火