简介 简单的把川烫过的时蔬和菇类，和芙蓉豆腐拌在一起，少少的调味，吃的到甘醇的蛋香，也有蔬菜的清新，波浪刀下豆腐吸附饱满的酱汁,夏天最适合这样清爽零负担的吃^_^ 材料桂冠芙蓉豆腐 酱包1盒 豌豆婴1碟 秀珍菇5朵 辣椒少许 红萝卜1小段 蒜末1茶匙 盐1/2茶匙 香油少许 黑胡椒适量做法1

　　备料。将红萝卜刨成薄片，秀珍菇随意切成适当大小备用。

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　　起一锅滚水，先加入盐和蒜末后，依序把红萝卜片、秀珍菇和豌豆婴加入川烫，稍滚一下即可捞起备用。

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　　放稍凉，拌入适量的香油和辣椒丝增加香气。

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　　再加入用波浪刀切好的豆腐，洒上附的酱包和适量黑胡椒就完成噜^_^