简介 番茄冷冻可保存数月，去皮特别简单，而用来炖煮也更容易熟透软烂。 示范影片版本：https://goo.gl/nKAnlw 小厨娘Olivia的ＦＢ http://goo.gl/306JB1 部落格 http://goo.gl/5P91uo 材料蕃茄数颗做法1

　　 新鲜蕃茄购买回家后，用小刀在表皮画上十字，放置于保鲜袋中密封冷冻。

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　　 需要用的时候取出，冲水约三十秒皮就轻易剥落。

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　　 用锯齿刀切块即可下锅烹调。