简介 无论是清炒或香辣口感，都非常下饭喔！材料备齐7分钟上桌！ 材料韭菜花2把 蒜头4颗 黑豆豉1大匙 酱油少许 香菇(大)2片 虾皮少许 辣椒(配色用)1根做法1

　　香菇用冷水泡发切小丁，蒜头切小丁，虾皮泡水洗净过滤，韭菜花切小段，备用

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　　2匙油热锅，放入虾皮.蒜头，香菇爆香，待香味出来后放入韭菜花拌炒，加少许香菇水及少许酱油与黑豆豉焖煮，待入味后再加入辣椒拌炒后装盘