简介 卖相不一定好，但真的很好吃! 简单的材料，丰盛的美味 材料义大利香肠450g 洋葱一大个 橄榄油1大匙 番茄8颗 蒜头8瓣以上 莫萨里拉芝士350G ParmesanCheese(可有可无)1杯 盐少许 黑胡椒少许 千层面面条自订做法1

　　 洋葱切丁

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　　 4颗番茄随便切，跟蒜头一起放入果汁

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　　 剩下4颗番茄切大丁

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　　 红萝卜切丁(3细根的，比较甜，没怪味)不放也没关西，可放蘑菇

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　　 洋葱炒到软

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　　 加入肉一起炒。如果买的到这一种带点辣的义大利热狗肉最棒! 如果不能，用瘦牛缴肉，或猪都可以，但在炒肉时要自己调味，加点盐

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　　 炒到熟，洋葱被肉汁盖满

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　　 将果汁机的番茄，切丁的番茄，跟萝卜放入

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　　 煮到滚，转中火，加入少许盐跟黑胡椒。可试味道，胡椒放多一点会香，但太多会呛喔!

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　　 把千层面的面条弄成小块丢入。除非你找的到我照片里的面@@。量呢，看你们爱吃面多还是酱汁多。边放边搅拌，到你觉得差不多就可

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　　 搅拌均匀

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　　 把1/3的莫萨里拉芝士切块，分散放入

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　　 1/2 Parmesan Cheese 洒上，搅拌均匀

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　　 如果你的锅子可以烤，直接把切片的莫萨里拉芝士跟剩下的 Parmesan Cheese 铺在上面，放入350 F 烤箱烤30分钟。(照片里，白白粉粉的是Ricotta Cheese，不需要放，我只是剩一点想用掉。。。。。。

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　　 如果锅子不能烤，装到烤盘，放上 Cheese, 用铝箔纸包住，放入350 F 烤箱烤30分钟

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　　 开动!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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　　 材料

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　　 切片

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　　 义大利香肠

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　　 特别的义大利面