蒜香白酱培根菇菇义面的做法
发布时间:2022-12-23 22:06:15
材料
义大利面 2人份
蒜香白酱培根菇菇义面的做法1、在滚水中放入约2匙盐,义大面伞状置入炖煮,买包装上写煮12分钟的面条,我煮约8分钟后捞起,放凉后加入少许橄榄油避免面体黏住
2、中火于锅内融化无盐奶油后,慢慢加入面粉炒散炒匀后,加入鲜奶及鲜奶油后,不断拌炒至类似米浆稠状。
3、起另一热锅,无油直接放入培根逼油后,先将培根拨至旁边,爆香蒜末及洋葱后,加入菇菇、培根一同拌炒。
4、于配料锅内加入义大利面、淋上白酱后,加入少许鲜奶或水、盐及黑胡椒,把酱稀释后翻炒至面体吸收均匀吸收白酱为止,呈盘后洒上适量起司粉即可。