虾子 10只,梅花肉 2块,蒜片 适量,米酒 少许,乳酪丝 适量,酱油 1大匙,黑胡椒 1/2茶匙

　　1、将梅花肉放入干锅中，盖上锅盖干煎2分钟翻面

　　 2、加入米酒、虾子煮熟后，先取出梅花肉切块再放回锅中焖煮

　　 3、加入酱油、黑胡椒、乳略丝拌炒均匀

　　 4、起锅盛入成品盘，撒上蒜片即可完成