简介 涂抹在法国面包或吐司上，再用小烤箱烤过，就是自制蒜味面包。出炉的那一刻，香的咧~~ 材料奶油一条(113g) 细香葱一大把 海盐、粗粒黑胡椒适量 大蒜两三瓣做法1

　　 把杂草枯叶挑掉，用水冲洗干净

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　　 用厨房纸巾擦乾，放在阴凉角落几个钟头，荫干(细香葱很细小一支，很容易卡水分。而做奶油要确定全部干燥，不然很容易发霉)

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　　 将奶油从冰箱取出，放到软化(手指压下去会凹的程度)

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　　 细香葱连花切碎(花也可以吃，没甚么味道，增添颜色而已)，大蒜去皮切碎

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　　 把奶油和细香葱、大蒜放入大碗里，用压薯泥器把奶油压散。(或用大汤匙背面也可)

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　　 洒点黑胡椒和海盐，拌匀

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　　 桌面铺上保鲜膜，把搅匀的奶油刮下来

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　　 保鲜膜从下往上盖住，滚一滚成圆筒状

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　　 两边像糖果一样卷紧

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　　 卷紧之后还要折起来再放冰箱，尽量密封，才不会沾染到冰箱的味道

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　　 冰一个下午，就是美味的细香葱蒜味奶油。如果过程都没有沾到水的话，放冰箱保存一个月没有问题。