简介 有浓郁奶香的韩国牛骨奶汤是一道很受欢迎的韩国菜，步骤之简易，你也会因此而享受在家自制的乐趣。 材料400克牛骨 2瓣蒜头 1/4茶匙黑胡椒粉 1/2茶匙海盐 500毫升牛奶 500毫升水 酱料材料 1汤匙豉油 1汤匙蜜糖 1茶匙韩国辣椒粉 1只辣椒(刴碎??) 10克大葱(刴碎)做法1

　　用刀背轻轻刴碎蒜头

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　　将制作酱料的材料加入细搅拌碗内，拌匀，放在一旁备用

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　　中高火烧热汤锅，先炒香蒜蓉

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　　再加入牛骨炒至呈金黄色，然而倒去多余的油及脂肪

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　　加水，中火煮30分钟至煮沸

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　　然后加入牛奶，再煮15-20分钟，直至牛肉软身

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　　加海盐, 黑胡椒粉调味

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　　最后，倒入汤碗，牛肉伴以酱汁享用