简介 说真的我满怕土魠鱼有一种味道~尽可能的用一些食材盖过牠的味道~但又不想用奶油煎~所以我想到这招!!! 材料

　　土魠鱼 一片,蒜片 2颗,奶油 少许,海盐 适量

奶油蒜香土魠鱼的做法

　　把土魠鱼洗净后,用厨房纸巾擦干

　　 把蒜头切片,入锅中稍微煸一下(用普通的油煎),(转小火,才不会被弹到脸花花)再把刚刚擦拭干的土魠鱼片放入煎!(盖上锅盖转中火)

　　 要翻面时再转小火,打开锅盖翻,就比较不会被弹到!此时双面可以洒上适量的海盐~

　　 煎至双面都金黄之后,在盘子放入少许奶油,煎好的土魠鱼片直接放在奶油上方,因为有热气,奶油很快就溶化~ 奶油香气散发出来~就可以开动啦!