简介 还在想要做甚么年菜吗?过年总是大鱼大肉的吃，营养均衡要兼顾，这道飞鱼卵香肠沙律，让过年时的餐桌上增添美味佳肴，也兼顾营养均衡问题自吃宴客皆适合在家也可做餐厅菜肴，有了香肠世家，可以比餐厅更美味喔^^~ 材料飞鱼卵香肠三条 美乃滋酌量 黑胡椒酌量 马铃薯一颗 鸡蛋一颗 萝蔓一株 七味唐辛子酌量 鲜奶油60cc做法1

　　 主要食材

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　　 将马铃薯去皮切块放入大同电锅蒸熟即可(备用)

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　　 准备锅子放入水，鸡蛋将蛋煮熟(备用)

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　　 将马铃薯块加入蛋黄，黑胡椒，鲜奶油一起拌匀即可

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　　 装入袋中(备用)

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　　 将飞鱼卵香肠煎熟即可(备用)

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　　 将蛋白，飞鱼卵香肠切丁(备用)

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　　 将萝蔓剪为两段，深绿色铺底，白色部位铺上，挤上马铃薯泥，摆上飞鱼卵香肠块，在撒上花生粉，香菜末，挤上美乃滋，最后在撒上七味唐辛子，即可完成上桌