简介 想吃外脆内软的马铃薯又不想用炸的吗？除了沾番茄酱还想吃点别的滋味？想做下酒菜又不想大费周章？ 那跟着我一起做简单又不油腻的蒜香香草马铃薯吧！ 材料

　　马铃薯 1颗,蒜头 5瓣,橄榄油 少许,盐 少许,义大利香料 少许

蒜香香草马铃薯的做法

　　1、马铃薯洗净去皮（不去也可以），切成薄片，蒜头拍碎备用

　　 2、热锅下橄榄油，用小火把蒜头炒出香味后取出，将马铃薯排入平底锅中，煎到两面上色后，撒入义大利香料，加半碗水盖锅盖煮5分钟

　　 3、马铃薯煮到八分熟后（用筷子戳戳看，不会太难戳过就可以），转中火把锅中水煮乾，再加一点点油把两面煎脆，起锅前加点盐就好囉！