简介 沙茶的蒜香味很开胃，且既简单又可以快速上菜喔！ 材料僧帽肉300g 葱段少许 姜片数片 辣椒末适量 豌豆苗适量 薄盐酱油2大匙 沙茶酱1大匙 白开水1大匙 糖2小匙 蒜末适量做法1

　　煮锅热水，将葱段跟姜片放入水中，当水煮沸时把猪肉放入锅中煮，煮熟后捞起，放凉再切片。

2

　　肉片盛盘后，将酱汁淋上，再洒上辣椒末跟豌豆苗即可。