简介 比起水饺我们更爱吃锅贴，喜欢那种卡滋卡滋的口感。某一天看过型男的詹姆士示范后就想自己动手做看看。 材料猪绞肉300克 高丽菜不到半颗 葱四根 水饺皮200片 蒜、姜少许做法1

　　切碎所有的食材：肉、高丽菜、蒜及姜

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　　先拌菜后去除水份。

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　　加入绞肉后调味，加入酱油、白胡椒粉。

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　　拌后就可以开始包囉！

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　　因为我们买的是水饺皮，所以在包之前我们会先杆得长一点点，再开始包，形状就会像锅贴囉！

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　　我想煎出焦焦的口感，所以先不开火只倒油，让每颗锅贴都沾到油后放好位置数好颗粒后再开火，这次是18颗，加入半碗的水，先开中火等水滚后可以转中小火，盖锅盖煎五分钟，打后锅盖再加一点点水，再闷个三分钟就可以起锅了。