简介 国产水产品-石斑鱼料理 一鹭炭火烧鸟工房 材料石斑鱼1尾 清酒少许 橄榄油少许 日本大葱少许 香菇少许 蒜头少许 粽叶少许 蛋白1颗 盐巴少许做法1

　　 石斑鱼浸泡在搭配香料的清酒里去腥后，表面涂上橄榄油，鱼肚内放入日本大葱、香菇、蒜头 包上粽叶，使用蛋白加盐巴将整只鱼封起后进烤箱一个小时即可。