简介 番茄炒出茄红素后和煸香的鲜子一起熬煮出来的汤....鲜甜到让人停不了口!! 在炎热的夏天当正餐开胃又不失营养喔^^ (约1～2人份) 材料小番茄约20颗 虾子4只 葱1支 蛋2颗 水600CC 葡萄籽油适量 柴鱼粉1小匙 盐大约2～3小匙 麻油适量 全麦面条1綑做法1

　　 将小番茄对切～葱分成葱白与葱末均切成葱花!2颗蛋打散加入一点点盐备用 把适量的葡萄籽油倒入锅热油锅～放进葱白与番茄炒出茄红素后加进虾子拌炒至香味出来～倒入水煮至水滚～加入面条约煮3～5分钟～加进柴鱼粉和盐～倒入打散的蛋关火盖上锅盖闷煮3分钟～起关前淋上适量的麻油就完成了喔!