简介 将虾泥涂抹在筊白笋上烤, 想不到味道及口感竟然很搭! 脆嫩的笋子与鲜甜的虾子十分美味! 材料筊白笋6支 鲜虾肉150g 葱花1大匙 姜末1小匙 芹菜末1大匙 地瓜粉1大匙 酱油1大匙 米酒1小匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 白胡椒粉少许做法1

　　 筊白笋切成两半,划几刀,撒少许盐(份量外)备用

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　　 鲜虾肉拍扁,剁成泥状,加入调味料拌至出筋

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　　 将虾泥涂抹在笋子上,送入预热好180度的烤箱10分钟至笋熟了即可~