简介 只用营养的蔬菜与大尾的虾虾,就可以让泡面变成一道超级澎派的料理喔 材料虾子10尾 泡面2包 鸡蛋2颗 洋葱1/2颗 红椒1/2颗 黄椒1/2颗 韭黄随意 葱随意 盐1小匙 胡椒1小匙 玉米粉1小匙 XO酱2大匙 泡面调味包适量 水适量 麻油2小匙做法1

　　 备料:虾子去壳留尾,洗净去肠泥,擦干后加入醃料;蛋打散备用

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　　 洋葱切丝,韭黄、葱切段,红黄椒切成段备用

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　　 煮滚水,将泡面煮至半熟(不完全软烂)即捞起,以冷水降温沥净后扮入香油(泡面包内附)

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　　 热锅后将虾煎至两面变红捞起,蛋液炒至半熟盛起

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　　 热油锅将洋葱炒至透明,加入XO酱拌炒,再加入泡面调味包与适量的水

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　　 加入泡面以筷子拌炒至松散

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　　 接着加入韭黄、葱段、红黄椒与虾仁炒至熟即完成