酪梨鲜虾莎莎酱的做法
发布时间:2019-03-11 04:37:47
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食材
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酪梨、牛番茄、梨子切小块,洋葱切更小块,保留酪梨皮盛盘。鲜虾去肠泥、柠檬取汁、香菜切碎。酪梨用1/2柠檬汁拌过、梨子泡盐水防止变色,洋葱泡冰水去辣味
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虾 姜切片拍碎 酒1大匙醃20分。平底锅热锅,放入虾干煎至变色再换面煎熟,
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放凉剥去虾壳
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所有食材放碗中 盐1小匙、黑胡椒1/2小匙、橄榄油1大匙、奥利塔陈年葡萄醋1大匙、1/2柠檬汁拌匀
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装到酪梨皮中摆盘
食材
酪梨、牛番茄、梨子切小块,洋葱切更小块,保留酪梨皮盛盘。鲜虾去肠泥、柠檬取汁、香菜切碎。酪梨用1/2柠檬汁拌过、梨子泡盐水防止变色,洋葱泡冰水去辣味
虾 姜切片拍碎 酒1大匙醃20分。平底锅热锅,放入虾干煎至变色再换面煎熟,
放凉剥去虾壳
所有食材放碗中 盐1小匙、黑胡椒1/2小匙、橄榄油1大匙、奥利塔陈年葡萄醋1大匙、1/2柠檬汁拌匀
装到酪梨皮中摆盘