凉拌芫荽豆干的做法
发布时间:2023-02-19 15:09:25
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煮一锅水,水开将冲洗干净的豆干放入锅子里汆烫5分钟,捞出备用。
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将姜洗净,先切成片再切成末,放入料理碗内;蒜头剥去外膜,先切成片再切成末,放入料理碗内。
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将汆烫好的豆干切成九小块,放入料理碗内。
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淋上少许的酱油膏和麻油。
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芫荽冲洗干净,放入热水中汆烫一秒钟取出,切成末。
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将处理好的芫荽末放入料理碗内。
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加入1匙的辣豆瓣酱,将所有食材拌匀就完成了。(不喜欢吃辣的朋友可以选择不加辣豆瓣酱。)
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小菜上桌喽!可以一次多做一些放冰箱冷藏,食用前用干净且干燥的器皿夹取需要的量来食用,放藏可以放五天,尽早食用完毕,才能真正尝到美味。