简介 有时可以捡到便宜的即期食材,可以用红烧的方式来料理.葱蒜酱油辣椒让食材味道更加丰富. 烧：定义：烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料. 材料即期鲑鱼片1 姜1 辣椒1 淡色酱油1 葱1 糖1做法1

　　 即期鲑鱼片.

2

　　 锅子一匙油,放入姜及辣椒,上盖放上鱼片

3

　　 距下火5cm, 上下火,250度10分钟,锅子做仿爆香,锅盖鱼片做前期熟处理.

4

　　 鱼片移到锅内加入葱.,淡色酱油米杯2线,水6线,酒半线,糖1匙.调匀后也倒入锅内,不加上盖,距下火5cm,下火200度15分钟.

5

　　 完成~