土豆泥 200

　　洋葱丁 100

　　Mozzarella 起士120

　　胡箩卜丁1/2根

　　火腿丁适 量

　　低粉适 量

　　蛋液 1个

　　面包粉适量

　　盐 少许

　　白胡椒粉 少许

　　1，洋葱丁，胡箩卜丁，放入锅中干抄一下.

　　2，把土豆泥，火腿丁和1再加入盐，白胡椒粉拌匀.

　　3，将混合好的土豆泥分成30g一个，包入起士团，滚上低粉再沾上蛋液，再在面包粉里滚一圈.

　　4，放入油锅里炸成金黄.