简介 市售的各种肉松大多添加豆粉调整口感，难免吃进过多添加物，自制鸡肉松，少油少盐多健康 更安心！ 材料鸡胸肉3片（约450g） 味噌2大匙 酒1.5大匙 细砂糖1大匙做法1

　　 鸡胸肉切小块。所有调味料放在大碗里搅拌均匀，让味噌溶解。

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　　 鸡胸肉放入食物切碎盒里打成绞肉。

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　　 平底锅热2大匙油，放入鸡绞肉以筷子边搅拌边炒松。

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　　 待鸡绞肉呈一粒一粒分散开来时，把调味料倒入一起拌炒，直到汤汁收干即可！

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　　 多余的鸡肉松放凉后，可放入夹链袋铺平，挤出空气，用筷子压出褶痕再冷冻。