简介 白露是秋天的第三个节气，姑姑说白露时的笋子最好吃了，所以他就赶紧采收麻笋，然后水煮起来保存，每次到姑姑家，他就会给我一些水煮麻笋！ 白露节气一到，正表示天气渐渐变凉，也正是要开始食补囉！今天ㄚ曼达就用白露节气产的麻笋，加上香菇与放山鸡，让家人补一下，也提醒家人，日夜温差大，小心别着凉囉！ 材料放山鸡半只 鲜香菇10来朵 水煮麻笋1支 盐适量做法1

　　 鸡肉先热水川烫洗净

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　　 起一锅水，先放入香菇还有鸡肉下去煮30~60分~看自己对肉软硬度的喜爱~

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　　 再下切好的水煮麻笋~煮个20分~调味即可~

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　　 中国人喜欢用鸡来补身，喝碗热热的鸡汤~去去寒气~