简介 前两天女儿安亲班同学的爹，问我豆花做咸的要怎么做汤头呢?要全素的喔~ 在这凉凉的秋意里，心里浮起暖呼呼的味增汤，于是乎...就产生了这道创意的咸豆花料理，多添加了好东西-南瓜丁..素的很健康喔! 材料好友手工豆花适量 芹菜5支 南瓜丁1/4颗 素食干海带芽2大匙 素食味增2大匙 水1600cc 黑白芝麻少许 香油适量 辣油少许 白胡椒粉适量做法1

　　 备料:干海带芽泡温水软化、南瓜切细丁、芹菜切细末、味增

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　　 先以少许的油将南瓜丁炒香

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　　 再放入适量的水滚煮，然后取出味增放入一起滚煮散开，再陆续放入海带芽、芹菜末，最后加入酱料调味

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　　 添加了南瓜香甜的味增完成

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　　 最后加上无添加香料的手工豆花入汤头..豆花先取出放在常温下约20分钟后再加入汤头~

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　　 用豆花取代原有常放的豆腐..豆花口感来的更香和松软绵密

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　　 洒点黑白芝麻..热热的咸豆花，请尝尝吧!