简介 所谓的五彩.也就是彩色的菜椒炒出来的了.墨鱼是做了墨鱼丸后的边角料.所以也切不成啥花样了.只好顺着材料切. 材料

　　墨鱼，姜，豆瓣酱，彩椒，鱼露，香芹，蚝油，黑木耳

五彩墨的做法

　　1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干.

　　2.爆香姜丝下一点豆瓣酱炒出香味.下墨鱼和彩椒丝下鱼露调味.

　　3.再放点香芹梗和黑木耳炒熟再加点蚝油关火.