简介 鸡腿肉丁和凤梨丁经过拌炒入味，用来作为披萨馅料，Q弹的鸡腿肉酸甜酸甜的，不只是女人爱吃，连男人和小孩子都爱，试试变换个不一样的口味尝尝也不赖的呦～ 材料披萨饼皮（作法看小撇步）2张 去骨鸡腿240g 凤梨丁120g 烫熟洋菇片适量 洋葱丝适量 玉米4大匙 去籽红番茄丁适量 青椒丝适量 披萨起司丝适量 黑胡椒粉适量 橄榄油1大匙 蒜末20g 番茄酱150g 九层塔末适量做法1

　　 鸡腿放平底锅，皮朝下干煎，将鸡皮煎恰恰（不用再翻面煎）

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　　 取出煎过的鸡腿切小丁，倒回煎锅稍微炒一下，再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即为[鸡腿馅]

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　　 炒锅小火烧热，下橄榄油先炒香蒜末，再加入番茄酱和九层塔末翻炒匀作为酱料 烤箱220°C预热，酱料均匀刷在披萨饼皮上

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　　 作法?先铺上一层披萨起司丝

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　　 之后依序铺上作法?之[鸡腿馅]、洋葱丝、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司丝

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　　 移至已预热220°C的烤箱中层，烤12~15分钟，出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。