简介 每个早上都吃不同口味的包子,让早餐多了些选择,一切都以健康为原则,不添加任何的人工添加物,对自己跟家人才是最好的一餐喔! 材料中筋面粉600g 老面200g 水300g 酵母6g 糖30g 油15g 奶粉45g 芝麻粉30g 萝卜干400g 芹菜末100g 虾皮20g 蒜末1大匙 胡椒粉适量 鸡粉适量 糖适量 香油2大匙做法1

　　 起油锅,爆香蒜末,再下虾皮跟萝卜干末,炒香后再下胡椒粉,鸡粉,糖调味,起锅前放入芹菜末跟香油拌匀起锅,放凉备用

2

　　 将前八项的材料放入盆中,搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5分钟

3

　　 将面团揉成长条状,再切50g大小的剂子

4

　　 擀成圆薄形,包入饀料

5

　　 放入蒸笼做第二次的发酵

6

　　 大滚后,中火蒸12分钟就好了!