材料葱2支 姜5片 八角3个 陈皮2大匙 糖1大匙 水1杯 酱油3/4杯 鸡腿5支 盐适量做法1

　　鸡腿抹盐醃5分钟。

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　　热锅加少许油，放作法1煎至鸡腿表皮微焦。

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　　取一容器，加入酱油、水、糖、陈皮、八角、姜、葱煮5分钟后，放入作法2鸡腿。

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　　煮开后放入焖烧锅焖1小时就完成了。