简介 超级快速又清爽下饭的一道菜肴, 整体吃来花枝和腐竹的口味十分搭配, 而且配料丰富, 还有满满的洋葱香和芹菜香, 可谓色香味俱全!! 材料花枝圈1大碗 腐竹(泡软切小段)4根 芹菜(切丝)4根 红萝卜丝1小碗 甜洋葱(切丝)1/2个 青葱(切成葱花)2根 大蒜3瓣做法1

　　 花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝

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　　 放入花枝圈炒至颜色不再透明

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　　 加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干

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　　 倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出

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　　 最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋

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　　快炒两下即可装盘上桌.