简介 非常适合懒人的电锅料理。炎炎夏日不必长时间待在厨房。可以在冷气房备料后，丢给电锅，轻松煮一顿简易咸稀饭。 更多简易食谱请至：http://celestechien.pixnet.net 材料十谷米1杯 金针菇半包 皮蛋2个 咸鸭蛋2个 五花肉1条 米酒少许 水4杯做法1

　　 十谷米＋白米的比例为1:1。（或是可以再更少）洗净后先倒入一杯水浸泡30分钟至1hr。若用普通白米则不用浸泡这么久。

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　　 五花肉（随个人喜好看要不要去皮）随个人喜好切小块。倒入一点米酒浸泡去腥。

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　　 金针菇洗净随个人喜好切段。皮蛋鸭蛋剥壳后切成小块。因为皮蛋不太好切，所以建议可以放在手上（请小心）切好直接丢入锅中。

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　　 十谷米浸泡好后将切好的材料全部倒入，并且再加入3-4杯水。（喜欢稀一点就多加一点水）外锅倒入1/4杯水后按下开关。

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　　 电锅跳起后，再闷个30分钟（白米可闷5-10分即可）。