冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量

　　1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。

　　2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。

　　3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。

　　4.加入紫苏叶炒匀。

　　5.最后加入葱末炒匀即可。