简介 不用去买一罐的虾酱 , 只要有虾皮就一样有虾酱的味道 也可将空心菜换成其它青菜喔 ! 材料空心菜1把 虾皮1~1.5大匙 蒜2~3粒 酱油1小匙 米酒适量做法1

　　将空心菜的茎根叶分开

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　　先将虾皮炒成金黄色后再加入蒜末爆香

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　　先放空心菜的茎下锅 , 这时加酱油 . 米酒 , 太干可加一点水 , 酱油只是要酱色不需要加太多 , 炒到有点透就可以下叶子 , 炒均匀就可起锅