简介 自制的莎莎酱主要是由番茄、洋葱及蒜头所调制，这些食物都是地中海饮食推荐的食材，多吃有益身体健康喔~ 不管是当主食或是聚会时的小点心都很适合，做法超简单。 材料大番茄2颗 洋葱1颗 蒜头适量 亚麻仁油40cc 盐1小匙 黑胡椒适量 柠檬汁适量做法1

　　番茄切十字口，放入滚水锅中约煮1分钟，捞起稍凉之后去皮，切丁。

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　　洋葱切丁，放入冰水约10分钟后取出沥干。

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　　蒜头切丁，将番茄、洋葱一起拌入，加入亚麻仁油、盐、黑胡椒粉、少许柠檬汁，拌在一起就完成了。