蕃茄 三颗,洋葱 1/2颗,红甜椒 1/2颗,黄甜椒 1/2颗,蒜头 三颗,水 800ml,盐 些许

　　1、蕃茄、洋葱、甜椒等蔬菜洗净后切小丁小块，蒜切末。

　　2、热锅，倒入一匙橄榄油，炒香蒜末，把所有蔬菜丁倒入，撒盐，翻炒匀，加进水，大火煮开，转中小火炖煮十五分钟即可。