简介 在外面吃得干贝,有些为甚么可以生吃??有些为甚么一定要煮过才能食用呢? 材料

　　干贝 几颗,薄盐酱油 两三匙,哇沙米 一些

干贝的做法

　　1、拿出日本生食级干贝放在一个锅子里解冻,用过滤水边冲边解冻.(据说餐厅都是自来水直接冲,但也好想可以),把外面结冰的部分轻轻的冲洗.冲洗到有点软的时候.即可。

　　2、拿一个晚放入[ 薄盐酱油 ],加入哇沙米(请买真正的哇沙米),即可当生鱼片般食用。