简介 由于实验室的设备只有一支铸铁锅，所以今天不烤物换一换口味，就做一道健康蕃茄盅给介绍各位喔。 材料蕃茄一盒 绞肉50克 葱末少量 姜末少量 酱油一小匙 橄榄油适量做法1

　　 食材大集合（绞肉我前一天做肉饼剩下的）

2

　　 记住是切去番茄底部喔～这样在闷煎的时候容易固定喔。

3

　　 挖出蕃茄倒入绞肉中搅拌～这样做出来的肉微酸带甜肉也不会太老。

4

　　 回填入蕃茄中喔～

5

　　 铸铁锅中倒入橄榄油用小火煎的方式5～8分钟后盖上盖子闷5分钟后就完成拉。

6

　　 这道菜口感很多汁加上蕃茄的香甜喔～