简介 炎热的天气来一份蒜香味十足的盐酥鸡 外酥内嫩的香酥口感再搭配一杯冰凉饮品 让人享受美味透心凉 偶而放纵一下也不错喔 材料鸡胸肉2片 蒜末2大匙 酱油2大匙 香油 米酒1茶匙 白胡椒粉 细砂糖1茶匙 鸡蛋1颗 地瓜粉适量做法1

　　 鸡胸肉切丁加入所有调味料醃制1小时

2

　　 锅中倒入适量油加热至180度取出醃好的鸡肉沾上地瓜粉

3

　　 放入锅中油炸至金黄色

4

　　 起锅沥干多余油质洒上胡椒盐就是好吃的台式盐酥鸡囉