大蒜。猪肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。

　　1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

　　2大蒜切段。

　　3准备腌料。

　　4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。

　　5腌过肉的盘子加适量水。

　　6倒入锅中

　　7倒入大蒜

　　8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可。