简介 炸节瓜是义大利的街头小吃，食材简单做来也十分的轻松快速. 详细食谱请参考:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/196381689 材料节瓜1条 面包粉半杯 帕玛森起士粉1/3杯 义式香料适量 盐适量 橄榄油适量做法1

　　 节瓜切成片或条，起司粉 面包粉 义式香料 盐 拌匀成综合面包粉备用

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　　 将蛋打成蛋液。节瓜沾蛋液-->综合面包粉压紧放入盘中备用

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　　 取一个平底锅 (或炸锅) 倒入约3~4公分的油 以中小火加热后分批放入节瓜炸至金黄，之后取出滤油 即可。 再将节瓜放入盘中再洒上一些帕玛森起士粉即可