低筋面粉100g，黄油100g，红糖60g，蔓越莓干80g，鸡蛋90g，泡打粉1/4小匙

　　1.黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀

　　2.加入红糖，用打蛋器搅拌均匀

　　3.分次加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀

　　4.加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满，烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右