简介 栉瓜 = 夏南瓜 = 西葫芦 = Zucchini 可生食，烹调时不适合久煮； 西方国家除了当沙拉吃外还常用烧烤的方式处理。 烧烤太麻烦，Mia喜欢更快的方式~ 少许油热锅后稍微加热，取出再调味。 就可以吃到栉瓜的美味囉！(????)?? 材料

　　节瓜 1条,黄甜椒 半颗,红甜椒 半颗,橘甜椒 半颗,橄榄油 少许,盐 适量,粗黑胡椒末 少许,义式综合香料 少许

节瓜蔬菜温沙拉的做法

　　1、将节瓜洗净后去掉头尾蒂头后对切成段，再切成约0.3~0.5公分片状(依喜好)。甜椒们去籽切呈长条状。

　　 2、少许橄榄油热锅后将蔬菜们倒入快速加温后盛出。

　　 3、以盐调味，现磨粗胡椒末及义式综合香料加入拌匀即可。