简介 伪马芬？！ 将炸酱面变身成甜点形状，先以外型取胜。 宽版的龙卷面很适合做这道料理，让上缘出现漂亮的纹路，且未沾附蛋液的部分经烤箱烘烤后会呈现酥脆口感，而较中心位置则是烘蛋的松软。 直接使用炸酱与葱融合蛋香，完美呈现『中式咸派』的FU~ 材料炸酱面1盒 高丽菜丝80g 红萝卜丝50g 蛋3颗 油少许做法1

　　食材大集合。高丽菜及红萝卜切丝，也可换成自己喜欢的蔬菜。

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　　炸酱面内容物。豆干取出切丝备用。

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　　蛋打散，加入内附炸酱及葱。

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　　马芬烤盘先涂上一层油，也可使用其他能进烤箱的容器。

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　　将龙卷面取适当量放入马芬烤盘中，中间放上高丽菜丝、红萝卜丝及豆干丝，再倒入蛋混合物至八分满。

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　　送入预热好的烤箱以220度烤约20~30分钟，可以牙签戳中心位置没有沾黏即可。

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　　成品。