简介 饼干所散发出的柠檬清香让人不自觉口水直流，甜中带酸加上珍珠糖更凸显出饼干爽口的滋味，搭配上一杯绿茶再好不过了！http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a 材料低筋面粉120g 无盐奶油(放至室温)40g 蛋黄1颗 柠檬汁10g 细砂糖40g 柠檬皮适量 珍珠糖适量做法1

　　 将奶油打至乳霜状

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　　 依序加入糖、蛋黄搅拌均匀

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　　 面粉过筛与柠檬汁、柠檬皮交互分2次加入，用按压方式伴匀

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　　 将混合好的面团用袋子包起放入冰箱冷藏1小时

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　　 将面团从冰箱取出搓揉成长柱状

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　　 切成小块表面沾珍珠糖,放入已预热170度的烤箱中烘烤15分