简介 选用厚切培根来炒义大利面，不同的层次口感，绝对美味哦! 材料义大利面3人份 厚切培根5条 鲜虾15只 绿花椰菜11小朵 洋葱1/2颗 蒜头3颗 盐少许 奶油1匙 米酒2匙 黑胡椒粒适量 巴西里香料适量 明太子调理包1包做法1

　　鲜虾剥壳使用剪刀剪开虾背去除肠泥，加入2匙米酒及少许的盐醃抓一下；培根切段，蒜头切片，绿花椰菜去除粗纤维切成小朵，洋葱切段备用。

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　　煮一锅滚水，加入少许的盐及沙拉油，将绿花椰菜稍微汆烫一下沥起。

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　　热锅加入奶油，把鲜虾下锅稍微煎熟后盛起。

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　　热锅不用加油，将培根下锅逼出多余的油后盛起。

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　　煮一锅热水(水要淹过面条的量哦)，加入一大匙的盐及少许的油，把义大利面放入滚水中煮熟，面心熟透后就可以捞起沥干；煮义大利面的面水，需留一碗下来，等等炒义大利面的时候可以用哦!

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　　热锅加1匙油，把洋葱及蒜头下锅炒香。

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　　加入培根。

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　　把煮好的义大利面及半碗的煮面水加入，炒约2分钟。

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　　把明太子调理包加入。

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　　撒点黑胡椒粒拌匀。

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　　将绿花椰菜及鲜虾放入及撒上巴西里香料。

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　　料理完成后盛盘，再撒点巴西里香料，丰富美味的明太子鲜虾培根义大利面就完成了哦!