简介 今天所做的黄金鲜虾可丽饼，是煎了黄金蛋皮，来取代可丽饼饼皮，不但美味不变，营养也更丰富，吃的清爽就更健康哦！ 材料橄榄油适量 鸿喜菇适量 芦笋适量 蛋1颗 高丽菜丝适量 新鲜蕃茄片1片 玉米粉少许 水15cc 美奶滋适量 鲜虾5尾 起司片2片 海盐适量 胡椒粒或黑胡椒适量做法1

　　［准备］所需食材。高丽菜丝洗净泡冷开水备用。蛋、玉米粉及水搅拌均匀成蛋液备用。

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　　起锅，加入橄榄油。

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　　中火润锅，倒入步骤1的蛋液，转小火将蛋液煎成蛋皮。

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　　加入起司片（2片煎成6片)，略为熔化即可将蛋皮盛起备用。

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　　原锅，加入少许橄榄油、鲜虾、芦笋、及鸿喜菇炒香。

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　　加入适量调味料拌炒均匀即可。

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　　在步骤4的蛋皮上加入步骤1高丽菜丝及蕃茄片。

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　　再加入步骤6炒料，挤点美奶滋。

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　　稍做装饰一下就完成囉！