简介 深夜食堂《春雨沙拉》，春雨就是细细白白的粉丝，一个关于暗恋的故事，先不管内容了，深夜食堂的食谱，真的很容易上手啊!!! 春雨沙拉，小黄瓜、红萝卜、蛋丝、火腿丝切成细丝状，加上冰镇后的粉丝，以葱油、海盐调味，清清爽爽很适合闷湿的天气，再依自己的喜好，添加淡酱油、乌醋，更丰富有味。 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 材料粉丝1把 火腿2片 小黄瓜1条 红萝卜1/2条 蛋1颗 葱油2小匙 盐少许 日式酱油(可省)2小匙 乌醋(可省)1小匙 白芝麻适量做法1

　　 粉丝泡水至软、小黄瓜用盐搓洗后，切细丝、红萝卜削皮切细丝、火腿切细丝

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　　 水滚加点盐，放入粉丝煮熟，捞起放入冰开水冰镇后，沥乾，用料理剪刀剪几刀，比较好夹取。同锅滚水，放入胡萝卜丝煮熟，放冰开水冰镇，顺便把小黄瓜丝放进去，沥干。

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　　 蛋打散后，热锅加油，把蛋液倒入，转动锅子摊平，两面煎至金黄起锅放凉后，切细丝

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　　 碗内放入2小匙葱油(油加热后倒入葱爆香，或是油烧热后直接浇淋在葱花上)，加少许盐、日式淡酱油、乌醋，放入粉丝及其他配料拌匀，撒上白芝麻就好了(调味料请依个人口味调整份量~我也是边拌边试味道)