海虾 半斤,义大利宽面(linguine) 3人份,红番茄 半颗,九层塔 适量,辣椒 1支,蒜末 3大匙,橄榄油 2大匙,奶油 2大匙,白酒 3大匙,番茄罗勒义大利面酱 150ml

　　1、义大利面煮熟备用。鲜虾洗净去泥肠去壳备用。番茄切丁，蒜切末，辣椒切粒，九层塔切小段备用。

　　2、热锅后加入橄榄油，奶油爆香蒜末和辣椒。加入虾炒香后淋上白酒。继续加入番茄丁，义大利面酱烧开。

　　3、加入煮好的义大利面条和九层塔快速拌匀，稍微收汁即可起锅。食用前加入适量盐和胡椒粒即可。