简介 颜色鲜艳，口味香辣咸鲜，豆豉和剁椒也都含盐分，需注意调节用量避免过咸。 材料

　　花菜，豆干，胡萝卜，剁椒，豆豉辣酱，葱，酱油，花椒粉

豉椒花菜的做法

　　1、大葱切段。

　　2、花菜分成小朵，淡盐水中浸泡片刻洗净。

　　3、胡萝卜切滚刀块。

　　4、厚百叶入沸水锅中焯烫断生，冲洗干净切滚刀块。

　　5、起油锅，放葱、剁椒、豆豉辣酱爆香。

　　6、转小火，放入花菜煸炒。

　　7、待花菜煸炒变软，转中火,，放入胡萝卜翻炒。

　　8、放入厚百叶翻炒，放适量花椒粉、酱油，转大火翻炒入味即可。